الرئيسة / طــب و صــحــة / فاكهة الطاقة.. العنب الأسود يحمي من تصلب الشرايين

فاكهة الطاقة.. العنب الأسود يحمي من تصلب الشرايين

السبت 12 أغسطس 2017 01:34 ص

العنب الأسود.. فاكهة الطاقة وحماية من تصلب الشرايين

أكدت خبيرة تغذية فرنسية أهمية العنب الأسود أو الأحمر الداكن وقدرته الكبيرة على الحماية من تصلب الشرايين، فيما أشارت دراسات طبية إلى دور العنب في الوقاية من العديد من الأمراض.

وأوضحت خبيرة التغذية بمركز الدراسات الزراعية الفرنسية هيلين هوداك، أن العنب غني بالسكر، مما يجعله فاكهة الطاقة التي تتناسب مع المجهود الذهني والجسماني.

وشددت الخبيرة على ضرورة اختيار العنب داكن اللون لدوره في الحماية من تصلب الشرايين، مشيرة إلى احتواء العنب بشكل عام على كميات وفيرة من الفيتامينات والمواد المغذية.

وبدروها، ذكرت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية في قطر أن العنب يمكن أن يحد من خطر العمى الذي يؤثر في العديد من كبار السن، وإنه يمكن أن يعزز صحة الدماغ، بحسب الجزيرة نت.

وكانت دراسة أمريكية قد أشارت إلى أن مركب "ريسفيراترول" (Resveratrol) الموجود طبيعيا في قشور وبذور العنب يمكن أن يستخدم في تطوير علاج لقتل خلايا سرطان القولون ومنع الإصابة بالمرض.

كما أفادت دراسة أمريكية بأن تناول كوبين من فاكهة العنب لمدة ستة أشهر يساعد في الوقاية من مرض "ألزهايمر".